Csopak neve évszázadok óta összefonódik a szőlőműveléssel és a borral , amit a település címere és az önkormányzat épületétől induló olaszrizling tanösvény is mutat.
A mandulavirágzás és a rendezett csopaki szőlős domboldalak ott jártunkkor az ember és a természet sajátos küzdelméről és harmóniájáról meséltek.
A szőlész- borász hagyományok ápolása és őrzése napjainkban is jelen van a településen. Összhangban a természettel – ez a mottója annak a családi pincészetnek is ahová műsorunkban ellátogatunk.