A farsangi időszak napjainkban is legismertebb és legkedveltebb étele a farsangi fánk.
A háziasszonyok leginkább a hagyományos szalagos fánkot készítik, a farsangi édességnek azonban számos fajtája ismert. A cukrászok szerint a jó fánkhoz elengedhetetlen a minőségi alapanyag, a megfelelő sütési hőmérséklet, de legalább ennyire fontos, hogy a ledagasztott tésztát bő 40 percet pihentessük. A többi között ez a titka annak, hogy a finomság szép, szalagos legyen a sütést követően.